【课程名称】《应酬是门技术活》

【课程背景】

随着企业中客户经理个人品牌、影响力的提升，与各类人士打交道的场合越来越多，面对复杂的商务与政务环境，初级礼仪知识已经远远不能满足丰富的场合与人际交往的需求，高级客户经理与普通管理者、普通员工在言行举止的礼仪表现方面存在着很多差异和不同的要求，这就给学习掌握更高层次礼仪知识带来了新的挑战。职场上的应酬，是一种常见的社交活动，但是很多职场人会以为，应酬就是像电视剧里演的那样：在酒桌上说着不着边际的场面话、面对各种潜规则、被逼喝酒喝到吐，等等这类的场景……其实，并不是这种「不怀好意」的职场社交活动才算应酬。比如搞活动的时候，和远道而来的外地嘉宾晚上一起吃个饭；或者领导参加某个大型活动，带上你去长长见识；或者邀约一个重要的大客户有目的的一起用餐；又或者对方不便用餐我们带出的伴手礼如何不失水准的送出去……这些其实都算职场应酬的范畴，而在职场应酬的场景下，也需要懂得一些基本的约定俗称和说话技巧，辨微识心才能真的做到知己解彼。而常见的情况是：饭局或者商务场景中，哪句该说哪句不该说？为什么钱也花了，酒也喝了，事儿没办成？怎么聊天，都是客客气气公事公办，不知如何更近一步？过去流行的茅台、五粮液、剑南春，现在流行的梦9、G20、国窖1573.....有什么差别？如何敬一杯高质量的酒？如何基于茶和酒的奇闻趣事有谈资的聊天增进感情？如何敬酒效果更好？不胜酒力该如何“喝”？领导或客户赞扬时如何接话？陪同领导一起，如何补位、站位、换位？

【课程收益】

通过课程的学习，帮助学员掌握基本的饭局邀约博弈技巧

通过课程中所涉及的方法，帮助学员提升人际交往的敏感度，降低沟通成本。

通过课程中的启发，挖掘学员的潜能，构建个人品牌吸引力。

（备注：可根据学员实际情况来适当调整课纲内容）

【授课方式】理论讲解+情景演练+互动体验+行动学习

【课程时长】1天/6小时

【课程大纲】

导入：政务场合与商务场景的本质区别是什么？

什么是“酬”的本质？

深度认知何谓应酬？

为什么说叫中国式应酬？

为什么说邀约难的本质就在“酬”上？

一、心理认知与关系搭建

认知应酬中的角色定位（四位法）：站位、定位、换位、补位

应酬邀约的本质与认知升级

立场是前提

信任是基础

利益是动力

情感是关键

邀约语言表达的二个驱动与三个层次

价值驱动VS利益驱动

业务同频、思想共振、行为合体

二、快速构建你在关系中的品牌吸引力

1、服装，是降低沟通成本的工具

2、个人品牌ABC原则

3、如何运用个人品牌搭建“信任关系”

4、运用心理学洞悉人性更懂“要”与“给”的本质

三、实操政务场景化的沟通技巧

1、成为政务社交中的高手

微信形象与沟通礼仪

营造和谐氛围的技巧

饭局中最佳配角策略

2、突发事件的应对技巧

面对冲突的礼仪

公众表达模型

3、政务沟通技巧彰显品牌价值

沟通必备锦囊——四型风格法

风格类型与有效邀约

有效沟通技巧

倾听的流程

给与和接收反馈

赞美的价值：二级反馈的意义

四种不同行为倾向的沟通方式

识别“气场强大，支配型”客户

与高能量因子型人沟通的痛点？

与高能量因子型人电话沟通的四个要点

案例分析：如何与气场强大的客户达成长期合作关系？

识别“善于交际”型客户

与高社交因子型人沟通的痛点？

与高社交因子型人电话邀约的四个技巧

案例分析：如何与善于交际的展现个人品牌？

识别“追求平稳和平”型客户

与高和平因子型人沟通的痛点？

获得高和平因子型人认可的四个技巧

案例分析：你所不知的人际交往秘密

“逻辑性强，挑剔型”客户

与高思考因子型人沟通的痛点？

与高思考因子型人电话沟通的三个方法

案例分析：如何让敏感多疑的他认可？

四、茶文化与沟通谈资应用（实操与品鉴）

1.六大茶类认知与辨识技巧

保温杯里除了泡枸杞还有可能是什么茶？

为什么商务接待必须是绿茶？

金骏眉为什么领导都爱喝？

你所不知的六大茶类与趣闻趣事（谈资应用）

2.入乡随俗的地区茶文化与外在形态辨识

江浙沪：碧螺春、龙井

安徽茶：六安瓜片、猴魁、黄山毛峰

山东茶：崂山绿

四川茶：竹叶青、黄茶

福建：红茶、乌龙茶

云南、陕西、湖南：黑茶

3.辨微识心之“茶叶伴手礼”的选择

如何选更适合？

季节类茶如何送？

怎么说能送出？

女士送什么茶更显真诚？

年龄长的人通常送什么茶不会错？

五、酒文化与沟通谈资应用（实操与品鉴）

1、葡萄酒文化之——“能喝与会说”

高端商务用葡萄酒为什么选桑干更适合？

喝葡萄酒注意什么礼仪礼节？葡萄酒都需要醒酒吗？

新世界红和旧世界红口感上的差别是什么？

如何挑选一瓶好的红葡萄酒？作为伴手礼在哪里买比较适合？

你所不知的洋酒知识（餐中谈资应用）

2.白酒文化之——“能喝与会喝”

中国12香型白酒趣闻趣事（谈资应用）

酱香型白酒地区、口感、偏好、性价比：贵州茅台、郎酒、珍酒（饭局谈资应用）

浓香型白酒地区、口感、偏好、性价比：五粮液、泸州老窖、洋河、剑南春（饭局谈资应用）

清香型白酒地区、口感、偏好、性价比：汾酒、二锅头、江小白（饭局谈资应用）

白酒助兴喝法与席间敬酒差异（各地差异：山东、内蒙古、河北、东北、河南）

六、实战饭局管理与心理攻守技巧

1.如何在饭局中组织一场谈话

价值与场域的重点

谈话跑题怎么办

时刻专注人际关系

3.通过非语言识别对方的行为意图

讨论：语言与非语言的区别

非语言的重要性73855

非语言的组成部分

非语言的识别

非语言与行为的状态识别

4.应酬中的“约定俗成”

掌握高价值感喝酒的绝招

独树一帜的祝酒词最具感染力

文明劝酒要见机行事

机智敬酒有良方

挡酒技巧：成为酒桌上的长清客

5.这是为什么呢？（场景实操）

怎么聊天，都是客客气气公事公办，不知如何更近一步？

过去流行的茅台、五粮液、剑南春，现在流行的梦9、G20、国窖1573.....有什么差别？

如何作为谈资来增进感情？

如何敬酒效果更好？不胜酒力该如何“喝”？

如何“倾听”才是高情商？

领导或客户赞扬时如何接话？

陪同领导一起，如何补位、站位、换位？

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七、饭局后我们还要做些什么

“送客”的本质你想过吗？

什么话该说什么话不该说？

为什么钱也花了，酒也喝了，事儿没办成？

伴手礼的选择与赠送时机ROM原则